VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
13.
Sinteza acetalov O-alkil in O-acil vanilina in njihovo vrednotenje z vonjalnim testo = Synthesis and olfactory evaluation of O-alkyl and O-acyl vanillin acetals : univerzitetni študijski program Kozmetologija
Bellini, Taja
Vanilin je organska spojina z aldehidno, metoksi in fenolno skupino na aromatskem obroču in je znana po svojem značilnem vonju, ki se pogosto uporablja v parfumeriji in živilski industriji. Zaradi ...svoje strukture omogoča sintezo različnih derivatov, vključno z acetali, katerih lastnosti se razlikujejo glede na vrsto uporabljenih sinteznih reagentov. V diplomski nalogi smo se osredotočili na sintezo acetalov O-alkil in O-acil vanilina, ki smo jih pripravili z različnimi alkoholi. Sinteza je potekala v dveh stopnjah, pri čemer smo najprej izvedli reakcije estrenja ali etrenja z uporabo acilkloridov ali alkilhalidov in nato tvorili acetale. Vse produkte smo očistili s kolonsko adsorpcijsko kromatografijo. Strukturo in čistoto produktov smo potrdili s spektroskopskimi metodami, jedrsko magnetno resonanco (NMR) in infrardečo spektroskopijo (IR). V nadaljevanju smo izvedli olfaktorno vrednotenje sintetiziranih spojin, kjer so prostovoljci ocenjevali prijetnost vonja, jakost vonja in vonjalne asociacije. Rezultati so pokazali, da se acetali vanilina razlikujejo po vonju. Med vsemi vzorci je bil vzorec OTK 8 ocenjen kot najbolj prijeten, z izrazito sladkim, sadno-alkoholnim vonjem, medtem ko je bil vzorec OTK 7 ocenjen kot najmanj prijeten zaradi močnega vonja po acetonu in razkužilu. Potrdili smo hipotezo, da ima večina acetalov vanilina prijeten vonj in bi jih lahko uporabili v kozmetičnih izdelkih.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Bellini], 2024
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Faktor vpliva
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
