VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Modernizacija tradicionalnih prekmurskih jedi : diplomsko deloBencak, MašaDiplomsko delo raziskuje modernizacijo tradicionalnih prekmurskih receptov, osredotoča se na zgodovino, kulturo in bogato dediščino Prekmurja, vključno s kulinarično tradicijo. Raziskava se ... osredotoča na pomen tradicionalnih prekmurskih v lokalni kulturi ter analizira sodobne kulinarične trende in inovacije v sodobni kulinariki. V zaključnem delo predstavi jedilnik z moderniziranimi različicami tradicionalnih jedi, ki ohranjajo avtentičnost prekmurske kulinarike in sledijo aktualnim trendom.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Bled : [M. Bencak], 2024Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 209350659
Avtor
Bencak, Maša
Drugi avtorji
Zalar, Jože, 1964- |
Jagodic, Igor, 1976-
Teme
Prekmurje |
kulinarika |
narodne jedi |
kultrua |
modernizacija
Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
| Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | |
Faktor vpliva
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
| Ime baze podatkov | Področje | Leto |
|---|
| Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
|---|---|
| Bencak, Maša | ![]() |
| Zalar, Jože, 1964- | 91704 |
| Jagodic, Igor, 1976- | ![]() |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
| Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
|---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
