VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
    Zalar, Jože, 1964- ...
    Vrsta gradiva - učbenik ; neleposlovje za odrasle
    Izdaja - 1. izd., 12. natis
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : DZS, 2025
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-86-341-4198-6
    COBISS.SI-ID - 221332995

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Mestna knjižnica Piran - Biblioteca civica Pirano Piran - Pirano SIKPIR na dom 4 izv.
Knjižnica Brežice Brežice SIKBRE na dom 2 izv.
Mestna knjižnica Izola - Biblioteca civica di Isola Izola - Isola SIKIZO na dom 2 izv.
Osnovna šola Žiri Žiri OSZIRI na dom 2 izv.
Zavod za gluhe in naglušne Ljubljana Ljubljana ZGNLJ na dom 1 izv.
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana Ljubljana NUK v čitalnico 2 izv.
ni za izposojo 2 izv.
Univerzitetna knjižnica Maribor Maribor UKM v čitalnico 2 izv.
ni za izposojo 2 izv.
loading ...
loading ...
loading ...