VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Continuous monitoring of dough fermentation and bread baking by magnetic resonance microscopy
    Bajd, Franci ; Serša, Igor
    Vir: Magnetic resonance imaging. - ISSN 0730-725X (Vol. 29, issue 3, 2011, str. 434-442)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2011
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 24389671
    DOI

vir: Magnetic resonance imaging. - ISSN 0730-725X (Vol. 29, issue 3, 2011, str. 434-442)
loading ...
loading ...
loading ...