Biotehniška fakulteta, Ljubljana - vsi oddelki (BFLJ)
  • Vpliv dodatka trehaloze na tehnološke in senzorične lastnosti kruha : magistrsko delo = Influence of trehalose addition on technological and sensory properties of bread : M. Sc. Thesis
    Ferk, Mojca, živilka
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Ferk], 2021
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 60013571

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
Oddelek za živilstvo
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Živilstvo Knjižnica
MD Ž 0000000132
IN: 440025794 Živilstvo Knjižnica
MD Ž 132
IN: 440025794 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Živilstvo Knjižnica
MD Ž 0000000132 a
IN: 440025793 Živilstvo Knjižnica
MD Ž 132 a
IN: 440025793 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico