UP - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Maščobnokislinska sestava čokolade ter vpliv temperaturnega režima na fazne prehode [Elektronski vir] : magistrsko delo = Fatty acid composition of chocolate and the effect of temperature regime on phase transitions : M. Sc. Thesis
    Kopač, Tomaž, živilec
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Kopač], 2024
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 220708355